Brief vom 27.04.1917
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Schweine sind schwer zu bekommen. Hühner und
Gänse gibt es viel. Wir haben reichlich Eier. Also
etwa 200 Eier auf einmal zu kriegen, fällt nicht
schwer. Der Versand nach Hause aber dürfte schwie-
rig sein. Mit der Post geht es nicht und mit der
Bahn dauert es Monate. Teuer ist alles. Das
Ei 30 Heller(1), was etwa 19 Pfennig entspricht.
Soeben bringt mir meine Wirtin, die ausnahms-
weise freundlich ist, eine Schüssel voll saurer Milch
herein. Der Krieg hat mich auch das essen lehren
und so futtere ich meine Schüssel auf mit Hülfe
selbstgebackenen Brotes. Die Milch ist viel saurer
als bei uns. Es ist wahrscheinlich das, was man bei
uns Yogurt nennt, schmeckt aber gut und
man soll ja hundert Jahre alt werden davon.
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Anmerkung:
(1) alte Einheit in der süddeutschen Region,
8 Heller = 4 Pfennig = 1 Kreuzer
Letzte Änderung: 08.01.2013